Bã cải dầu là một sự lựa thay thế tốt cho đậu tương để trở thành nguồn protein cho bò sữa
bởi Dennis O'brien, Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp
Các nhà khoa học về sữa của Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp ở Wisconsin đang giúp nông dân chăn nuôi bò sữa cân nhắc giá trị của một lựa chọn tương đổi mới để nuôi gia súc của họ: Sử dụng bột cải dầu làm chất bổ sung protein.
Việc bổ sung protein rất tốn kém và các nhà sản xuất sữa phải quyết định sử dụng nguồn protein nào - bột đậu nành hay bột cải dầu- và lượng protein đó là bao nhiêu.
Các nhà sản xuất sữa muốn sử dụng càng ít càng tốt. Tăng số lượng có thể làm tăng sản lượng sữa, nhưng lợi ích thường không đáng kể. Glen Broderick, cựu nhà khoa học về sữa của ARS thuộc Trung tâm Nghiên cứu Thức ăn cho Bò sữa Hoa Kỳ ở Madison, Wisconsin, cho biết, việc sử dụng nhiều chất bổ sung protein hơn mức cần thiết cũng làm tăng lượng nitơ trong nước tiểu, thường dẫn đến lượng nitơ chảy tràn thêm gây ô nhiễm nguồn nước.
Sản lượng cải dầu tăng nhanh vào những năm 1990 do là loại cây trồng chịu lạnh và ban đầu được trồng để lấy dầu từ hạt. Broderick cho biết bột cải dầu là nguồn protein tương đối mới cho bò sữa. "Bã cải dầu không bắt đầu được sử dụng như một nguồn protein cho gia súc cho đến nhiều năm sau khi loại cây trồng này lần đầu tiên được giới thiệu, khi việc nhân giống rộng rãi đã tạo ra các giống cải tiến."
Broderick (hiện đã nghỉ hưu) và các đồng nghiệp của ông đã chia 50 con bò sữa đang cho sữa thành 5 nhóm và thay đổi khẩu phần ăn của chúng (lượng khô đậu nành cao và thấp, lượng khô dầu hạt cải cao và thấp, và hỗn hợp giữa bột cải dầu và bột đậu nành thấp). Mỗi nhóm nhận được một chế độ ăn khác nhau cứ sau 3 tuần và các nhà nghiên cứu đã đo lượng sữa, protein sữa và nitơ nước tiểu do bò tạo ra trong mỗi chế độ ăn. Khẩu phần ăn được cân bằng để cung cấp đủ lượng protein và bao gồm ngô ủ chua và cỏ alfalfa tiêu chuẩn, hạt ngô, và các vitamin, khoáng chất bổ sung thông thường và chất xơ NDF cao. Nghiên cứu được tài trợ một phần bởi Hội đồng Canola của Canada.
Sau 15 tuần, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc bổ sung bột cải dầu giúp tạo ra nhiều sữa và nhiều protein sữa hơn mỗi ngày so với bột đậu nành. Hiệu quả là như nhau ở cả chế độ ăn giàu protein và chế độ ăn ít protein. Cụ thể, những con bò được cho ăn bột cải dầu sản xuất trung bình 40.27kg (88,8 pound) sữa mỗi ngày, so với 39.28kg (86,6 pound) sữa được sản xuất bởi những con bò ăn bột đậu nành, chênh lệch 2,5% trên mỗi con bò. Bò ăn bột cải dầu cũng cho thấy chỉ số protein sữa tăng tương ứng . Hầu hết các nhà sản xuất sữa đều có hàng trăm con bò, do đó, mỗi kg năng suất tăng thêm trên mỗi con bò sẽ chuyển thành hoạt động sản xuất sữa khả thi hơn về mặt tài chính. Sử dụng bột cải dầu cũng mang lại lợi ích cho môi trường – chế độ ăn bột cải tạo ra ít nitơ trong nước tiểu hơn, điều này có thể dẫn đến lượng nitơ thoát ra ít hơn.
Broderick cho biết, bột cải dầu hiện có giá tương đương với bột đậu nành trên một đơn vị protein, nhưng phát hiện này có thể tiết kiệm chi phí về lâu dài bằng cách mang lại cho các nhà sản xuất sữa một lựa chọn khác khi giá cả luôn thay đổi.
Được cung cấp bởi Sở nghiên cứu nông nghiệp Hoa Kỳ
- Xu hướng nhu cầu tiêu dùng sữa tươi sẽ như thế nào (08.02.2025)
- Các giống bò sữa có sản lượng sữa nhiều nhất trên thế giới (01.02.2025)
- Những loài dê cho sữa trên thế giới, nguồn gốc, đặc điểm của chúng ? (31.01.2025)
- OPTICELL®: Chất xơ thế hệ mới trong thức ăn chăn nuôi (08.01.2025)
- LẠC ĐÀ ALPACA - LOÀI THÚ CẢNH MỚI CỰC CUTE VÀ HÚT KHÁCH CỦA CÁC ĐIỂM DU LỊCH (12.03.2024)
- KỸ THUẬT Ủ CHUA BẰNG TÚI NILON Ủ CHUA (20.09.2023)
- Bệnh Tetany – bệnh thiếu hụt magie trong máu ở gia súc nhai lại (16.09.2023)
- Tại sao bò cần muối? (08.09.2023)
- Chiến lược kiểm soát ruồi cho người nuôi gia súc và ngựa (03.09.2023)
- NHIỄM TOANG DẠ CỎ TRÊN BÊ TRONG GIAI ĐOẠN UỐNG SỮA (01.09.2023)
- VÒNG ĐỜI CỦA 1 CON BÒ SỮA (01.09.2023)
- Các câu hỏi thường gặp trong chăn nuôi cừu Babydoll (20.09.2022)
- ALPACA - CHIÊM NGƯỠNG LOÀI LẠC ĐÀ KHÔNG BƯỚU CỰC CUTE (09.09.2022)
- Vài nét về tình hình ngành chăn nuôi bò sữa của tỉnh Lâm Đồng 2022 (03.08.2022)
- Vì Sao Nên Bổ Sung Men Cho Gia Súc Nhai Lại ? (06.01.2022)
- 7 THÔNG TIN CẦN BIẾT VỀ VELACTIS - THUỐC CẠN SỮA CHO BÒ (07.11.2021)
- BỆNH LỞ MỒM LONG MÓNG TRÊN GIA SÚC - NHỮNG ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT (09.10.2021)
- VÌ SAO BÒ CHẬM SINH SẢN ? (06.10.2021)
- BỆNH TỤ HUYẾT TRÙNG TRÂU BÒ - PASTEURELLA MULTOCIDA (28.09.2021)
- BỆNH TIÊU CHẢY Ở BÊ NGHÉ VÀ CÁCH PHÒNG TRỊ (23.09.2021)
- PHƯƠNG PHÁP THIẾN BÊ ĐỰC BẰNG VÒNG CAO SU (14.09.2021)
- CÁCH TIÊM THUỐC CHO GIA SÚC (03.09.2021)
- BỆNH LỞ MIỆNG TRUYỀN NHIỄM TRÊN DÊ CỪU - ORF DISEASE (SORE MOUTH) (08.08.2021)
- HỆ TIÊU HÓA HÀI HÒA CHO BÊ CON (04.08.2021)
- DẤU HIỆU NHẬN BIẾT VÀ CÁC BIỂU HIỆN ĐỘNG DỤC TRÊN BÒ CÁI (19.07.2021)
- LIỆU TRÌNH VÀ KHÁNG SINH SỬ DỤNG TRONG ĐIỀU TRỊ VIÊM DA NỔI CỤC (11.07.2021)
- CHUYỆN GÌ ĐANG DIỄN RA VỚI BẮP TRONG CHĂN NUÔI ? (07.07.2021)
- CÁCH THỤ TINH NHÂN TẠO CHO BÒ CÁI VÀ BÒ CÁI TƠ (05.07.2021)
- Actisaf® Sc 47 men vi sinh probiotic tăng cường hiệu quả và hiệu suất của thức ăn (03.07.2021)
- HIỂU VỀ 1 SỐ THÀNH PHẦN CHỈ TIÊU TRONG THỨC ĂN GIA SÚC (25.06.2021)
- CẨM NANG VỀ BỆNH VIÊM DA NỔI CỤC CHO BÁC SĨ THÚ Y (21.06.2021)
- CẨM NANG VỀ BỆNH VIÊM DA NỔI CỤC CHO NHÀ CHĂN NUÔI (21.06.2021)
- PHÂN LOẠI VACCINE (14.06.2021)
- KHÁI NIỆM VỀ VACCINE (14.06.2021)
- THUỐC TRỊ GIUN TRÒN (12.06.2021)
- THUỐC TRỊ NGOẠI KÍ SINH TRÙNG (12.06.2021)
- MỘT SỐ NGUYÊN TẮC KHI SỬ DỤNG THUỐC KÍ SINH TRÙNG (12.06.2021)
- NGUYÊN LÝ TÁC DỤNG CỦA THUỐC KÝ SINH TRÙNG (12.06.2021)
- COVID-19 VÀ BÒ GIAI ĐOẠI CHUYỂN TIẾP CÓ GÌ GIỐNG NHAU? (29.05.2021)
- NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý TRONG QUY TRÌNH CHĂN NUÔI BÊ SỮA ÚM (28.05.2021)
- BỆNH ĐẬU DÊ (25.05.2021)
- CẨM NANG BỆNH E.COLI TRÊN BÊ NGHÉ (12.04.2021)
- CẨM NANG BỆNH CẦU TRÙNG TRÊN BÊ NGHÉ (12.04.2021)
- CẨM NANG BỆNH VIÊM PHỔI TRÊN TRÂU BÒ DÊ CỪU (12.04.2021)
- CẨM NANG BỆNH THƯƠNG HÀN TRÊN BÊ CON (12.04.2021)
- CẨM NANG VỀ BỆNH SÁN LÁ GAN TRÊN TRÂU BÒ, DÊ CỪU (12.04.2021)
- CẨM NANG BÊNH GIUN ĐŨA TRÊN BÊ NGHÉ (12.04.2021)
- CẨM NANG VỀ BỆNH VIÊM TỬ CUNG TRÊN BÒ (12.04.2021)
- CẨM NANG VỀ BỆNH VIÊM VÚ TRÊN BÒ SỮA (12.04.2021)
- CẨM NANG BỆNH TU HUYẾT TRÙNG TRÊN TRÂU BÒ (12.04.2021)
- CẨM NANG VỀ BỆNH LỞ MỒM LONG MÓNG TRÊN TRÂU BÒ (12.04.2021)
- CẨM NANG VẮN TẮT ĐIỀU TRỊ BỆNH TIÊU CHẢY TRÊN TRÂU, BÒ, DÊ, CỪU (12.04.2021)
- CẨM NANG VẮN TẮT ĐIỀU TRỊ VIÊM VÚ TRÊN BÒ SỮA DÀNH CHO HỘ CHĂN NUÔI (12.04.2021)
- ƯU ĐIỂM CỦA THỨC ĂN THỦY CANH CHO GIA SÚC (11.02.2021)
- CÔNG THỨC THỨC ĂN TINH CHO ĐỘNG VẬT SỮA (03.02.2021)
- MỘT SỐ GIỐNG DÊ PHỔ BIẾN TẠI CHÂU PHI (03.02.2021)
- CHẤT ĐIỆN GIẢI CHO BÊ SỮA BỊ TIÊU CHẢY (27.01.2021)
- BỆNH VIÊM DA NỔI CỤC LSD TRÊN TRÂU BÒ (26.01.2021)
- BIOAFTOGEN®, Sản xuất bởi Biogenesis-Bago, Argentina (22.01.2021)
- MULATO II®: Cuộc cách mạng chăn nuôi ở Rwanda (21.01.2021)
- MULATO 2 (21.01.2021)
- Chấm điểm phân xác định nhu cầu bổ sung (18.01.2021)
- CỎ RUZI (17.01.2021)
- TẬN DỤNG VỎ CAM QUÝT LÀM THỨC ĂN CHĂN NUÔI (17.01.2021)
- SO SÁNH HIỆU QUẢ GIỮA CỎ MOMBASA VÀ CỎ VOI TRUYỀN THỐNG (13.01.2021)
- VACCINE LUMPYVAC PHÒNG BỆNH VIÊM DA NỔI CỤC (24.12.2020)
- BỆNH VIÊM DA NỔI CỤC – LUMPY SKIN DISEASE (LSD) (24.12.2020)
- Không lơ là, chủ quan trước bệnh viêm da nổi cục ở trâu, bò (24.12.2020)
- Việt Nam đã có vacxin bệnh viêm da nổi cục trâu bò (24.12.2020)
- CÁCH PHA SỮA VÀ KẾ HOẠCH SỬ DỤNG SỮA THAY THẾ CHO BÊ CON (05.11.2020)
- CÁCH PHA SỮA VÀ KẾ HOẠCH SỬ DỤNG SỮA THAY THẾ CHO DÊ CON (05.11.2020)
- HIỂU ĐÚNG VỀ NHU CẦU CANXI CHO BÒ SỮA TRONG GIAI ĐOẠN SINH SẢN (02.11.2020)
- SINH SẢN TRÊN DÊ VÀ CÁC ĐẶC TÍNH SINH SẢN (29.09.2020)
- KIỂM SOÁT BỆNH ĐAU MIỆNG Ở DÊ (28.09.2020)
- CÁCH ĐIỀU TRỊ VIÊM VÚ TRÊN BÒ SỮA (28.09.2020)
- VIÊM VÚ Ở DÊ (28.09.2020)
- CÁC VI KHUẨN GÂY VIÊM VÚ VÀ ĐIỀU TRỊ (20.09.2020)
- LỆCH DẠ MÚI KHẾ - BẠN CẦN PHÒNG BỆNH NHƯ THẾ NÀO LÀ ĐÚNG ? (18.09.2020)
- GIÚP BÊ SỮA KHỞI ĐẦU TỐT - NGUYÊN TẮC SIP VỚI SỮA NON (17.09.2020)
- Phòng ngừa và Kiểm soát các vấn đề về chân móng ở bò sữa - phần 2 (17.09.2020)
- Phòng ngừa và Kiểm soát các vấn đề về chân móng ở bò sữa - phần 1 (17.09.2020)
- BỆNH KETONSIS LÀ GÌ ? (08.09.2020)
- QUY TRÌNH Ủ CHUA BẮP BẰNG MEN Ủ CHUA BON SILAGE (13.07.2020)
- GIẢI PHÁP ĐÚNG VỀ LỆCH DẠ MÚI KHẾ TRÊN BÒ SỮA (20.06.2020)
- LINPRO - CUNG CẤP BÉO VÀ PROTEIN PYPASS (16.06.2020)
- BỆNH KÝ SINH TRÙNG ĐƯỜNG MÁU (13.06.2020)
- THÔNG TIN DINH DƯỠNG VỀ THỊT DÊ (29.05.2020)
- TÌM HIỂU VỀ NUÔI DÊ SẢN XUẤT THỊT (29.05.2020)
- CẨM NANG CHĂN NUÔI DÊ SỮA (29.05.2020)
- TRỞ THÀNH MỘT ĐỘNG VẬT NHAI LẠI KHÔNG HỀ DỄ DÀNG (29.05.2020)
- BẠN CẦN LÀM GÌ ĐỂ CHĂM SÓC BẦU VÚ ? (29.05.2020)
- TẠI SAO ĐỘNG VẬT NHAI LẠI LUÔN CẦN PHẢI NHAI LẠI? (29.05.2020)
- VẬT CHẤT KHÔ LÀ YẾU TỐ QUAN TRỌNG CẦN ĐƯỢC TÍNH TOÁN (18.05.2020)
- PROTEIN TRONG KHẨU PHẦN ĂN CỦA BÒ SỮA ĐẾN TỪ ĐÂU ? (06.05.2020)