BỔ SUNG MEN
Thúc đẩy chức năng dạ cỏ với đúng loại sản phẩm Saccharomyces cerevisiae.
Lịch sử giữa con người và nấm men bắt nguồn từ những ghi chép đầu tiên của chúng ta về nền văn minh. Saccharomycescerevisiae, được sử dụng từ thuở bình minh để lên men ngũ cốc làm đồ uống có cồn và tạo ra khí cacbonic giúp bánh mì phát triển, hiện được coi là một trong những chất phụ gia thức ăn quan trọng được bổ sung thường xuyên cho gia súc
Thức ăn gia súc
Điều làm cho loại men này trở nên hiệu quả trong sản xuất của động vật nhai lại liên quan đến khả năng tiêu hóa thức ăn thô xanhcủa động vật. Bản thân gia súc không tiêu hóa cellulose cũng như chất xơ trong thức ăn thô xanh. Động vật không có các enzym cần thiết để tự phá vỡ thành dạng năng lượng carbohydrate thô này. Để xem các sinh vật chịu trách nhiệm tiêu hóa thức ăn thô xanh, chúng ta cần sử dụng kính hiển vi.
Cộng đồng vi sinh vật
Một cộng đồng lớn các hệ vi sinh vật dạ cỏ bao quanh, bám vào và xâm nhập vào các hạt thức ăn thô xanh, làm rò rỉ một bộ enzym mở ra tiềm năng của thức ăn thô xanh. Đến lượt động vật nhai lại ký chủ lại ăn các sản phẩm do vi khuẩn tiêu hóa chất xơ và xenlulo thải ra hoặc được tạo ra khi vi khuẩn này được các vi sinh vật khác tiêu thụ.
Làm thế nào nấm men thúc đẩy chức năng dạ cỏ
Chất bổ sung thức ăn cho gia súc bằng men hoạt động bằng cách hỗ trợ công việc của các vi khuẩn tiêu hóa này. Họ có thể làm điều này bằng nhiều cách khác nhau. Một cách thường được sử dụng để bổ sung men sống là hấp thụ oxy có thể giúp thúc đẩy tình trạng yếm khí trong dạ cỏ, hỗ trợ sự phát triển và hoạt động của vi khuẩn dạ cỏ có lợi thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn gia súc.
Một hạn chế của cơ chế này là hoạt động của nấm men trong dạ cỏ có thể bị hạn chế trong điều kiện pH dạ cỏ thấp hơn và có thể có nhiều loại sinh vật dạ cỏ cũng có thể hút oxy.
Một cơ chế bổ sung men khác là kích thích sự phát triển và hoạt động của hệ vi sinh vật tiêu hóa thức ăn gia súc thông qua các hoạt chất sinh học prebiotic. Phương pháp tiếp cận prebiotic khác với phương pháp bổ sung probiotic sống. Nó có thể thuận tiện hơn vì lưu trữ, kết hợp vào thức ăn và chế biến bằng nhiệt như ép viên hoặc đùn không phải là vấn đề.
Tác động kích thích đối với hệ vi sinh vật dạ cỏ không liên quan đến việc lấy oxy bởi chính nấm men mà là sự kích hoạt hoạt động của vi khuẩn được tăng cường thông qua các hoạt chất sinh học như ß-glucans và mannan-oligosaccharaides. Những prebiotics được thiết lập tốt này đến từ thành tế bào của nấm men. Cũng có bằng chứng cho thấy những hoạt chất sinh học tương tự này cũng có thể làm giảm sự gắn kết của mầm bệnh vào biểu mô ruột và có thể làm giảm phản ứng viêm ở động vật nhai lại.
Các loại chất bổ sung men
Một trong những điểm khác biệt chính giữa các chất bổ sung men có sẵn trên thị trường chỉ đơn giản là liệu men đó còn sống hay không. Tuy nhiên, trong các loại nấm men không sống, cũng có nhiều phương pháp làm cho nấm men bị phân huỷ và trong một số trường hợp, vật liệu thành tế bào nấm men (các hoạt chất sinh học tiền sinh học) được tạo ra nhiều hơn.
Thành tế bào có thể bị thủy phân bởi axit hoặc thậm chí là điều kiện kiềm mạnh, hoặc nấm men có thể bị bất hoạt bằng nhiệt hoặc bị áp lực đến mức tế bào có thể vỡ ra. Một phương pháp đặc biệt hiệu quả là tự phân trong đó các enzym của chính nấm men phá vỡ thành tế bào. Các điều kiện cho quá trình tự phân có thể được tối ưu hóa để tăng mức độ thành tế bào bị “ly giải” hoặc bị phá vỡ.
Tự phân
Quá trình thoái hóa tự động tiêu chuẩn hóa của nội dung tế bào nấm men cung cấp các thành phần chức năng như hợp chất ß-glucans và mannan-oligosaccharide, axit ribonucleic (RNA), nucleotide, axit amin và peptit (chuỗi axit amin) ở dạng tiêu hóa trước. Các thành phần hoạt tính sinh học này đóng vai trò là nguồn dinh dưỡng cho các vi khuẩn yếm khí có lợi trong dạ cỏ như vi khuẩn tiêu hóa chất xơ và xenluloza tiêu hóa thức ăn gia súc thúc đẩy dinh dưỡng cho động vật nhai lại cũng như kích thích vi khuẩn sử dụng lactate, do đó giúp tránh các tình trạng dạ cỏ có tính axit như nhiễm axit dạ cỏdưới cấp (SARA ).
Lợi ích của sản phẩm men đối với bò
Việc kích thích các vi khuẩn có lợi này cũng như tránh các điều kiện quá chua hạn chế hoạt động và sự tồn tại của vi khuẩn tiêu hóa chất xơ và xenlulo có thể cải thiện lượng thức ăn ăn vào cũng như khả năng cung cấp năng lượng, protein và các chất dinh dưỡng khác từ thức ăn đó. Sức khỏe và hiệu suất của động vật được hưởng từ quá trình lên men tốt trong dạ cỏ và điều kiện là rất nhiều.
Việc sản xuất các axit béo dễ bay hơi thúc đẩy tăng trưởng ở bò thịt và sản lượng sữa ở bò sữa. Acetate, axit propionic và butyrate đều được yêu cầu như những nguồn năng lượng chính ở động vật nhai lại. Các tế bào và mảnh vi sinh vật đi qua dạ cỏ từ một hệ vi sinh vật dạ cỏ khỏe mạnh cũng cung cấp một tỷ lệ đáng kể (hơn một nửa) dinh dưỡng axit amin mà gia súc cần để tạo ra protein.
Hoạt động của vi khuẩn tiêu hóa chất xơ tốt có thể giúp phân hủy các độc tố tự nhiên bao gồm một số độc tố nấm mốc trong thức ăn. Hơn nữa, axit butyric được tạo ra trong dạ cỏ bởi một số vi khuẩn tiêu hóa chất xơ (ví dụ như vi khuẩn được đặt tên khéo léo là Butyrovibrio fibrisolvens - tạm dịch là vi khuẩn rung phân giải chất xơ, axit butyric) và vi khuẩn sử dụng lactate (ví dụ Megasphaera elsdenii), và điều này kích thích các nhú dạ cỏ, từ đó hỗ trợ sự hấp thu các axit béo dễ bay hơi vào máu của động vật nhai lại. Điều này vừa cung cấp dinh dưỡng cho gia súc vừa điều chỉnh độ pH trong dạ cỏ.
Nguồn: www.biomin.net
- Xu hướng nhu cầu tiêu dùng sữa tươi sẽ như thế nào (08.02.2025)
- Các giống bò sữa có sản lượng sữa nhiều nhất trên thế giới (01.02.2025)
- Những loài dê cho sữa trên thế giới, nguồn gốc, đặc điểm của chúng ? (31.01.2025)
- OPTICELL®: Chất xơ thế hệ mới trong thức ăn chăn nuôi (08.01.2025)
- Bã cải dầu là một sự lựa thay thế tốt cho đậu tương để trở thành nguồn protein cho bò sữa (13.03.2024)
- LẠC ĐÀ ALPACA - LOÀI THÚ CẢNH MỚI CỰC CUTE VÀ HÚT KHÁCH CỦA CÁC ĐIỂM DU LỊCH (12.03.2024)
- KỸ THUẬT Ủ CHUA BẰNG TÚI NILON Ủ CHUA (20.09.2023)
- Bệnh Tetany – bệnh thiếu hụt magie trong máu ở gia súc nhai lại (16.09.2023)
- Tại sao bò cần muối? (08.09.2023)
- Chiến lược kiểm soát ruồi cho người nuôi gia súc và ngựa (03.09.2023)
- NHIỄM TOANG DẠ CỎ TRÊN BÊ TRONG GIAI ĐOẠN UỐNG SỮA (01.09.2023)
- VÒNG ĐỜI CỦA 1 CON BÒ SỮA (01.09.2023)
- Các câu hỏi thường gặp trong chăn nuôi cừu Babydoll (20.09.2022)
- ALPACA - CHIÊM NGƯỠNG LOÀI LẠC ĐÀ KHÔNG BƯỚU CỰC CUTE (09.09.2022)
- Vài nét về tình hình ngành chăn nuôi bò sữa của tỉnh Lâm Đồng 2022 (03.08.2022)
- 7 THÔNG TIN CẦN BIẾT VỀ VELACTIS - THUỐC CẠN SỮA CHO BÒ (07.11.2021)
- BỆNH LỞ MỒM LONG MÓNG TRÊN GIA SÚC - NHỮNG ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT (09.10.2021)
- VÌ SAO BÒ CHẬM SINH SẢN ? (06.10.2021)
- BỆNH TỤ HUYẾT TRÙNG TRÂU BÒ - PASTEURELLA MULTOCIDA (28.09.2021)
- BỆNH TIÊU CHẢY Ở BÊ NGHÉ VÀ CÁCH PHÒNG TRỊ (23.09.2021)
- PHƯƠNG PHÁP THIẾN BÊ ĐỰC BẰNG VÒNG CAO SU (14.09.2021)
- CÁCH TIÊM THUỐC CHO GIA SÚC (03.09.2021)
- BỆNH LỞ MIỆNG TRUYỀN NHIỄM TRÊN DÊ CỪU - ORF DISEASE (SORE MOUTH) (08.08.2021)
- HỆ TIÊU HÓA HÀI HÒA CHO BÊ CON (04.08.2021)
- DẤU HIỆU NHẬN BIẾT VÀ CÁC BIỂU HIỆN ĐỘNG DỤC TRÊN BÒ CÁI (19.07.2021)
- LIỆU TRÌNH VÀ KHÁNG SINH SỬ DỤNG TRONG ĐIỀU TRỊ VIÊM DA NỔI CỤC (11.07.2021)
- CHUYỆN GÌ ĐANG DIỄN RA VỚI BẮP TRONG CHĂN NUÔI ? (07.07.2021)
- CÁCH THỤ TINH NHÂN TẠO CHO BÒ CÁI VÀ BÒ CÁI TƠ (05.07.2021)
- Actisaf® Sc 47 men vi sinh probiotic tăng cường hiệu quả và hiệu suất của thức ăn (03.07.2021)
- HIỂU VỀ 1 SỐ THÀNH PHẦN CHỈ TIÊU TRONG THỨC ĂN GIA SÚC (25.06.2021)
- CẨM NANG VỀ BỆNH VIÊM DA NỔI CỤC CHO BÁC SĨ THÚ Y (21.06.2021)
- CẨM NANG VỀ BỆNH VIÊM DA NỔI CỤC CHO NHÀ CHĂN NUÔI (21.06.2021)
- PHÂN LOẠI VACCINE (14.06.2021)
- KHÁI NIỆM VỀ VACCINE (14.06.2021)
- THUỐC TRỊ GIUN TRÒN (12.06.2021)
- THUỐC TRỊ NGOẠI KÍ SINH TRÙNG (12.06.2021)
- MỘT SỐ NGUYÊN TẮC KHI SỬ DỤNG THUỐC KÍ SINH TRÙNG (12.06.2021)
- NGUYÊN LÝ TÁC DỤNG CỦA THUỐC KÝ SINH TRÙNG (12.06.2021)
- COVID-19 VÀ BÒ GIAI ĐOẠI CHUYỂN TIẾP CÓ GÌ GIỐNG NHAU? (29.05.2021)
- NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý TRONG QUY TRÌNH CHĂN NUÔI BÊ SỮA ÚM (28.05.2021)
- BỆNH ĐẬU DÊ (25.05.2021)
- CẨM NANG BỆNH E.COLI TRÊN BÊ NGHÉ (12.04.2021)
- CẨM NANG BỆNH CẦU TRÙNG TRÊN BÊ NGHÉ (12.04.2021)
- CẨM NANG BỆNH VIÊM PHỔI TRÊN TRÂU BÒ DÊ CỪU (12.04.2021)
- CẨM NANG BỆNH THƯƠNG HÀN TRÊN BÊ CON (12.04.2021)
- CẨM NANG VỀ BỆNH SÁN LÁ GAN TRÊN TRÂU BÒ, DÊ CỪU (12.04.2021)
- CẨM NANG BÊNH GIUN ĐŨA TRÊN BÊ NGHÉ (12.04.2021)
- CẨM NANG VỀ BỆNH VIÊM TỬ CUNG TRÊN BÒ (12.04.2021)
- CẨM NANG VỀ BỆNH VIÊM VÚ TRÊN BÒ SỮA (12.04.2021)
- CẨM NANG BỆNH TU HUYẾT TRÙNG TRÊN TRÂU BÒ (12.04.2021)
- CẨM NANG VỀ BỆNH LỞ MỒM LONG MÓNG TRÊN TRÂU BÒ (12.04.2021)
- CẨM NANG VẮN TẮT ĐIỀU TRỊ BỆNH TIÊU CHẢY TRÊN TRÂU, BÒ, DÊ, CỪU (12.04.2021)
- CẨM NANG VẮN TẮT ĐIỀU TRỊ VIÊM VÚ TRÊN BÒ SỮA DÀNH CHO HỘ CHĂN NUÔI (12.04.2021)
- ƯU ĐIỂM CỦA THỨC ĂN THỦY CANH CHO GIA SÚC (11.02.2021)
- CÔNG THỨC THỨC ĂN TINH CHO ĐỘNG VẬT SỮA (03.02.2021)
- MỘT SỐ GIỐNG DÊ PHỔ BIẾN TẠI CHÂU PHI (03.02.2021)
- CHẤT ĐIỆN GIẢI CHO BÊ SỮA BỊ TIÊU CHẢY (27.01.2021)
- BỆNH VIÊM DA NỔI CỤC LSD TRÊN TRÂU BÒ (26.01.2021)
- BIOAFTOGEN®, Sản xuất bởi Biogenesis-Bago, Argentina (22.01.2021)
- MULATO II®: Cuộc cách mạng chăn nuôi ở Rwanda (21.01.2021)
- MULATO 2 (21.01.2021)
- Chấm điểm phân xác định nhu cầu bổ sung (18.01.2021)
- CỎ RUZI (17.01.2021)
- TẬN DỤNG VỎ CAM QUÝT LÀM THỨC ĂN CHĂN NUÔI (17.01.2021)
- SO SÁNH HIỆU QUẢ GIỮA CỎ MOMBASA VÀ CỎ VOI TRUYỀN THỐNG (13.01.2021)
- VACCINE LUMPYVAC PHÒNG BỆNH VIÊM DA NỔI CỤC (24.12.2020)
- BỆNH VIÊM DA NỔI CỤC – LUMPY SKIN DISEASE (LSD) (24.12.2020)
- Không lơ là, chủ quan trước bệnh viêm da nổi cục ở trâu, bò (24.12.2020)
- Việt Nam đã có vacxin bệnh viêm da nổi cục trâu bò (24.12.2020)
- CÁCH PHA SỮA VÀ KẾ HOẠCH SỬ DỤNG SỮA THAY THẾ CHO BÊ CON (05.11.2020)
- CÁCH PHA SỮA VÀ KẾ HOẠCH SỬ DỤNG SỮA THAY THẾ CHO DÊ CON (05.11.2020)
- HIỂU ĐÚNG VỀ NHU CẦU CANXI CHO BÒ SỮA TRONG GIAI ĐOẠN SINH SẢN (02.11.2020)
- SINH SẢN TRÊN DÊ VÀ CÁC ĐẶC TÍNH SINH SẢN (29.09.2020)
- KIỂM SOÁT BỆNH ĐAU MIỆNG Ở DÊ (28.09.2020)
- CÁCH ĐIỀU TRỊ VIÊM VÚ TRÊN BÒ SỮA (28.09.2020)
- VIÊM VÚ Ở DÊ (28.09.2020)
- CÁC VI KHUẨN GÂY VIÊM VÚ VÀ ĐIỀU TRỊ (20.09.2020)
- LỆCH DẠ MÚI KHẾ - BẠN CẦN PHÒNG BỆNH NHƯ THẾ NÀO LÀ ĐÚNG ? (18.09.2020)
- GIÚP BÊ SỮA KHỞI ĐẦU TỐT - NGUYÊN TẮC SIP VỚI SỮA NON (17.09.2020)
- Phòng ngừa và Kiểm soát các vấn đề về chân móng ở bò sữa - phần 2 (17.09.2020)
- Phòng ngừa và Kiểm soát các vấn đề về chân móng ở bò sữa - phần 1 (17.09.2020)
- BỆNH KETONSIS LÀ GÌ ? (08.09.2020)
- QUY TRÌNH Ủ CHUA BẮP BẰNG MEN Ủ CHUA BON SILAGE (13.07.2020)
- GIẢI PHÁP ĐÚNG VỀ LỆCH DẠ MÚI KHẾ TRÊN BÒ SỮA (20.06.2020)
- LINPRO - CUNG CẤP BÉO VÀ PROTEIN PYPASS (16.06.2020)
- BỆNH KÝ SINH TRÙNG ĐƯỜNG MÁU (13.06.2020)
- THÔNG TIN DINH DƯỠNG VỀ THỊT DÊ (29.05.2020)
- TÌM HIỂU VỀ NUÔI DÊ SẢN XUẤT THỊT (29.05.2020)
- CẨM NANG CHĂN NUÔI DÊ SỮA (29.05.2020)
- TRỞ THÀNH MỘT ĐỘNG VẬT NHAI LẠI KHÔNG HỀ DỄ DÀNG (29.05.2020)
- BẠN CẦN LÀM GÌ ĐỂ CHĂM SÓC BẦU VÚ ? (29.05.2020)
- TẠI SAO ĐỘNG VẬT NHAI LẠI LUÔN CẦN PHẢI NHAI LẠI? (29.05.2020)
- VẬT CHẤT KHÔ LÀ YẾU TỐ QUAN TRỌNG CẦN ĐƯỢC TÍNH TOÁN (18.05.2020)
- PROTEIN TRONG KHẨU PHẦN ĂN CỦA BÒ SỮA ĐẾN TỪ ĐÂU ? (06.05.2020)